Receta da Pimpa : Trufas Light!!!

29.6.14

Receta da Pimpa : Trufas Light!!!

Seguimos con las recetas de la semana...con estos dias super frios tengo ganas de comer algo dulce...muchos dulces..pero tampoco quiero engordar !! 

Por eso me decidi hacer varias recetas de Dulces Light o fitness...

Vamos con unas ricas trufas de chocolate con banana, si leiste bien,chocolate con banana....

 Los ingredientes:

* Banana

* Chocolate amargo en polvo 

* Leche en Polvo Descremada

* Cafe instantaneo 

* Barra de chocolate amargo ( la loca aca compro por apurada la version normal en el apuro pensando que era el amargo...buuu..pero mismo asi quedo rica la receta)

 Picá la banana y  amasala bien y despues ponela en el microondas por 1 minuto.

  Mezclar los otros ingredientes...La leche en polvo...el chocolate amargo en polvo y una cuchara chiquita de cafe....

La pasta tiene que quedar tal cual como la ves en la foto

  Agarrar y hacer bolitas uniformes y pasar un poco por arriba del chocolate amargo en polvo

 Despues pasas un poco de chocolate amargo salpicado arriba de las trufas ..o se quiere podes poner un poco del chocolate amargo mezclado con los ingredientes

 Y listo..un rico y saludable dulce para ese frio...

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Receta da Pimpa : Panqueques !!!

21.6.14

Receta da Pimpa : Panqueques !!!

 Ustedes no saben como amo comer panqueques...siempre que puedo hago para el desayuno o para la merienda de la tarde. Y ahora vamos a la receta de este panqueque...

Es una receta rápida y deliciosa...con pocos ingredientes

Los ingredientes son :

* 3 Huevos

* 1 tasa de Avena comun

* 1 banana 

* Canela

Ponemos todos los ingredientes en la licuadora ..primero los huevos ( siempre pongo 1 gema y 3 claras)..La avena...la banana y un poquito de canela..

Licuar hasta que se forme una pasta media acuosa

Siempre uso una sarten de teflon con aceite en spray porque es mas saludable y menos grasoso

El panqueque sale gruesito y esponjoso por dentro gracias a la humedad de la banana y de los huevos

Para hacer la cobertura podemos utilizar varios productos...Queso crema...dulce de leche...Yogurt....Mermelada...frutas...nueces....

Yo siempre las hago con queso crema y mermelada...

Ahi podemos ver la textura del panqueque saludable y esponjoso que combina con cualquier tipo de dulce o queso crema como para una merienda de la tarde o colacion

Esta es una buena receta de panqueques alternativa sin usar harina ni manteca pero sin perder el vicio de comer dulces especialmente un fin de semana y con mucho frio!

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Panqueques de Batata por Sebastian Stryzak!

9.11.13

Panqueques de Batata por Sebastian Stryzak!

Siguiendo con la serie de publicaciones corriendo y comiendo para estar presentable en el verano, en sunga en mi caso y en bikini con cola less!! (eso espero) en el caso de ustedes queridas “pimpetes” por ser seguidoras del Blog de la Pimpa, ahí va una receta nueva que puede servirnos para uso dual ya sea tanto dulce como salado, como en esta caso es dulce acompañemos la receta con una canción brasileña para ponernos a tono con Munhoz & Mariano 

**agora fiquei doce…doce..doce…doce…**.vamos que las quiero ver cantar!!!!

La receta es un panqueque o como le dicen en Brasil panqueca, en este caso es de batata (batata doce) que puede ir como piña tanto para el desayuno o merienda acompañada con queso crema light, mermelada light y fruta en variedades.

Asi que queridas pimpetes anoten la receta que ahí va!!!

Aperta o play!!

Panqueques de BATATA!!

Tomen una batata no muy grande debe pesar entre 200 a 300 gramos, pelamos y cortamos en rodajas y derecho a hervir hasta que estén blandas, colamos y dejamos enfriar

Paso seguido vamos colocamos las batatas escurridas en el vaso de la licuadora junto con un touch de avena 

Un chorrito de leche “Cero” grasa 

6 huevos (2 enteros y 4 claras) , separo  las yemas para no incorporar tanta grasa al panqueque

Y a licuar todo!

Tiene que quedar una preparación liquida como pueden ver en la foto

A la panquequera la rocié con aceite en spray para no usar ningún tipo de ingrediente graso.

Una vez preparados coloque una capa de panqueque queso crema light, mermelada de frutilla light y frutillas cortadas por mitades.

Un dia hago canelones con esta misma base del panqueque y les traigo la receta, recuerden que la batata es un carbohidrato de los buenos, traten de eliminar la papa de su dieta por batata!!!!!

Esta receta la saque del Instagaram de http://instagram.com/fitforlife_brasil  si entran a este perfil podrán ver todas las recetas, entrenamiento y transformación de esta carioca!

Asi que ya sabes sacate la medialuna de la boca ni pienses en clavarte una pasta frola con el mate y hace estos ricos panequeques duales!!! 

Asi que pimpetes espero vuestros comentarios y hasta la próxima entrega!

Post hecho por Sebastian Stryzak!
Una persona que le gusta la cocina pero odia la moda!

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Receta de la semana : Pan integral

4.11.13

Receta de la semana : Pan integral

Buenas Tardes!! siguiendo con la saga comamos saludable, casero y barato! hice pan integral ya que la sensacion de inflacion llego a la harina y sus derivados y el pan lactal especialmente el integral esta por las nubes! por lo tanto lo que hice fue mezclar una taza de avena tradicional en un bowl

Medio kilo de harina integral que se puede comprar en dieteticas ya que es mas barato

Un chorrito de aceite  

Un pote de yogurth natural que le va a dar a la masa un toque especial

Un poco de levedura

pizca de sal de hierbas

Levadura a ojo ya que depende de como te guste que salga el pan yo le puse un sobre de levex que es levadura seca y comenzamos a mezclar hasta juntar todos los ingredientes, como faltaba liquido agregue agua tibia hasta lograr una masa consistente

Yo la dejo levar una hora en general, la masa de levadura cuanto mas descansa mejor!!!

 La cocina es para tomarse las cosas con calma y sin prisa....

Pongo un chorrito de aceite y con un papel de cocina disperso hacia toda la asadera

Hacemos bollitos y luego le damos forma de flautita, y lo dejamos descansar otra hora....

de nuevo otra hora a descansar

Luego de 35 a 40 min de horno medio tenemos estas flautitas integrales que sirven para acompanhar tanto dulce como salado!!

Una vez mas una receta saludable y MUY facil asi que saca la cola de la computadora que te va a quedar cuadrada!!! sacate de la boca el chocolate que te ibas a comer!! haceme 40 minutos de bicicleta o corrida y despues a comer saludable!!! 

Todas estas recetas no son creaciones mias en algunos casos adaptaciones de recetas originales donde reemplazo el ingrediento no saludable por el saludable o tomo las recetas de Instagram para que ustedes lo sepan se puede usar mas alla de ver algun maquillaje o alguna moda ridicula que en algun momento va a llegar a la Argentina como usar flores en la cabeza!!!!

Post hecho por Sebastian Stryzak!
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